前言：
做菜就像打仗
我的武器就是鍋鏟
沒有堡壘躲避
毫無退路可言！
只能手拿鍋鏟勇往向前
我是個幼幼班等級的菜鳥廚師
因為在鳥不生蛋的地方必須學會自己生活
逼不得已才學了做菜
米妮王
越來越不要臉的要寫
哈哈哈～
各位老師
各位同學
大家好今天我要介紹的題目是“清炒花椰菜”
這次做菜的初衷只是想要把我家冰箱裡的花椰菜解決
剛好今天去了賣場買了大蒜
想來弄個帥氣的清炒花椰菜
聽起來簡簡單單的
但是對於我而言還是跟打仗一樣！
就像前言提到的就讀幼幼班的我
不懂得處理大蒜
因此還連線了台灣大廚
（馬麻還有ＨＴＣ感謝你們，love you~）
一下子app一下子Skype
問了如何處理？保存？如何切？？？
哈哈哈～
好蠢噢我！
沒辦法！
我是真的不懂！
步驟如下：
1.洗淨切好花椰菜
（多吃青菜有益身體健康！）
2.放入滾水燙一下
（燙的翠綠色）
3.倒入適量沙拉油
（適量是多少？不多不少就是剛剛好）
上圖是乾淨的
下圖是倒入適當沙拉油的
4.蒜頭爆香
（逼逼波波，害我差點飛奔逃走！！）
5.放入花椰菜這步驟實在是太混亂了，以至於我無法分身拿相機拍照
6.登登～完成了！！！
（我自己覺得好吃啦～邊等煮飯邊吃青菜，不知不覺就吃了一半了ＸＤ）
前幾篇有提到過我買了一個電鍋
但是煮泰國米瘋狂黏鍋
後來貼心卻愛跟我鬥嘴吵架的大男人分享給我一篇烹煮泰國米的教學網誌
簡簡單單的
（現在害的我不知道我買了電鍋要幹嘛！浪費錢嘛我....不行我一定要讓我的小電鍋有功用！）
1.八分滿的水煮滾
2.把洗淨的米倒入，中火煮大約10~15分鐘
3.教學文是有提到要悶煮這一個步驟，我沒有蓋子就只有直接煮
成功！
就這樣我又做了現在很熟練的肉絲炒飯
這次還有買到蟹肉棒
登登～
好好吃噢！！！
我吃得好滿足！
飯也比較好吃！
噢耶～
打完收工
邊吃邊看ＳＳ小燕之夜
沒有留言:
張貼留言