2011年10月11日 星期二

米妮下廚之可麗餅初體驗


處在法國以可麗餅為名的省份-布列塔尼省 Le Bretagne
吃了餐廳可麗餅
還要當大廚學做可麗餅
oh yeah~
酷斃了~
不難不難~
真的很容易!



感謝Charlotte讓我們寄住他家
也謝謝她爸爸媽媽熱心招待我們~
(下一篇再介紹我出門玩的地方和照片)

準備的東西大約如下:
1.可麗餅機(好像用平底鍋也可以做)
2.奶油
3.放置在可麗餅上的食材,甜的鹹的都可以依自己的喜好搭配,eg:火腿、乳酪、培根、巧克力醬、蜂蜜...
4.調製完成的可麗餅麵糊(可麗餅粉+蛋+水或是牛奶)


首先我們請法國小妞夏洛特來示範可麗餅製作過程:

1.在機器放上一匙調製完成的麵糊



2.接著把麵糊往四面八方推散,這樣麵糊才不會太厚可以比較快熟



3.接下來就是翻面的步驟,不要急,慢慢翻




4.成功!!!




5.在翻面後的可麗餅上,塗上薄薄一層奶油,再加上食材,我們當天就加了火腿和起士(田的部分就加上巧克力,好好吃)




6.登登~大功告成!!!
放置完食材後,可以對折或是變成這樣四分之一圓,看自己想要怎麼做,開心就好!




YA!!!
他說台灣人拍照很愛比YA!!!




我也完成我的了!!!
(本來有拍攝影片,但是影片無法上傳,所以就看個照片過癮吧~)




這是我做的!
火腿都要飛出來了XDD
哈哈哈~
好吃就好
鹹的我吃了兩份
甜的一份




大家的可麗餅都很有自己的特色



請耐心等待我去聖米歇爾山(Le Mont St. Michel)的遊記
忙著上課還有洗衣服
目前都還未整理照片!
等等噢~

1 則留言:

  1. 感覺還有很大的進步空間...
    這個跟IKEA的烤餅看起來有點像喔!

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